암흑 진화 - 롯데리아 불고기 4DX 버거 후기

롯데리아의 근간을 지탱하고 있는 3대장은 불고기버거, 데리버거, 새우버거입니다. 수십 년 동안 다양한 메뉴가 출시되고 사라지는 것을 반복했지만 이 3대장은 어떠한 평가를 받든 간에 묵묵히 롯데리아를 지키고 있지요.

 

그 3대장 중 하나인 불고기버거가 '불고기 4DX라는 이름'으로 파워업해 출시되었습니다. 늘 그렇듯 출시된 지 1달이 지나고 접하게 되었는데요. 이번 시간에는 롯데리아 4DX 버거를 리뷰해 보는 시간을 가지고자 합니다.

 

 

새로운 불고기버거 4DX

4DX 버거는 롯데리아 불고기버거의 업그레이드 버전으로 2022년 2월 22일에 출시되었습니다. 기존 불고기버거에 광양식 불고기와 청양고추 마요 소스가 추가되었으며 패티의 중량도 증가되었죠. 4DX의 뜻은 4가지 감각인 시각, 청각, 후각, 미각으로 버거를 느낄 수 있다는 의미입니다. 

 

가격은 단품 기준으로 불고기버거 4,100원, 4DX 버거 6,000원으로 형성되어 있습니다. 세트로 구입할 경우 단품보다 100원 할인된 가격으로 버거를 구입할 수 있으니 이 점 참고하시기 바랍니다.

 

4DX 버거 리뷰

※ 본 포스팅은 오직 제가 받은 상태를 기준으로 작성하였습니다.

 

포장지 사진입니다. 불고기 4DX라는 큼지막한 타이틀이 박혀있는 포장지가 시선을 사로잡았습니다.

 

버거의 외관은 기존 불고기버거에 광양식 불고기만 추가된 것이기에 언뜻 보면 큰 차이가 없습니다. 패티의 중량이 늘었다고 하지만 육안으로는 확연한 차이점을 느끼지 못할 것이니까요.

 

하지만 이런 상황일수록 놀라운 반전 매력이 숨겨져 있는 법이죠. 이제 맛을 보도록 하겠습니다.

 

맛있게 매운 청양고추 마요 소스

맛은 확실히 불고기버거보다 한층 더 강하게 파워업했습니다. 이유는 마요네즈인데요. 저는 롯데리아 햄버거에 들어간 마요네즈를 정말 좋아합니다. 점도나 맛 모두 햄버거와 정말 잘 어울려 마요네즈만 따로 구입하고 싶을 정도니까요.

 

그런 마요네즈가 청양고추 마요로 업그레이드되었으니 맛이 없을 리가 없습니다. 매운맛이 느끼함을 싹 날려주고 '맛있게 맵다'라고 표현할 정도로 매운 것이 마음에 들었습니다. 마요네즈가 들어가는 버거에는 마요네즈를 청양고추 마요로 변경할 수 있는 옵션이 추가되면 좋겠다고 생각될 정도니까요.

 

양파의 알싸한 맛과 마요의 매운맛이 조화롭게 어우러져 느끼하지 않은 햄버거를 먹을 수 있었습니다. 대신 매운맛이 강해 매운 음식을 못 드시는 분들에게는 호불호가 갈릴 수 있습니다.

 

상당히 질긴 광양식 불고기

새로 추가된 광양식 불고기역시 간과 맛이 훌륭합니다. 문제는 고기의 육질이 상당히 질긴 것이죠. 맛의 조화는 좋지만 질긴 식감 떄문에 햄버거를 맛있게 즐기기 어려웠습니다. 제대로 끊어지지 않아 중간에 덩어리째로 빼먹을 정도였으니까요.

 

동일한 레시피로 조리하더라도 매장별, 메이트 별로 맛이 달라지는 것을 감안하더라도 광양식 불고기의 질긴 문제는 이 버거의 유일한 마이너스 요소입니다. 고기가 연했다면 제작자의 의도대로 고기의 향과 씹는 맛 모두 사로잡았겠지만 그러지 못했기 때문에 아쉬움을 느꼈습니다.

 

 

'암흑 진화'에서 '올바른 진화'로

2022년 3월 15일 CGV가 롯데리아에게 4DX 상표의 사용 금지를 요청했습니다. 자사의 4DX 상영관과 이름이 같아 소비자가 혼동할 수 있기 때문이라는 이유였습니다.

"출처 : 신용일. (2022년 3월 15일). [단독] 영화관이야 햄버거야? 롯데리아 '4DX 버거' 이름 바뀌나. 국민일보."

 

개인적인 맛의 총평은 '광양식 불고기의 질김 빼고 모두 괜찮다.'였습니다. 이 질김 문제만 해결된다면 육개장 사발면과 김치 사발면, 짜파게티와 사천 짜파게티처럼 오리지널과 자매품 모두이 동시에 인기있는 제품이 되지 않을까라고 생각할 정도니까요. 이 질긴 문제를 감안하고서라도 여러분들께서 어린 시절 추억을 떠올리며 꼭 한 번 드셔보시는 것을 추천드리고 싶습니다.

 

제가 포스팅 제목에 '암흑 진화'라는 다소 자극적인 문구를 붙인 이유가 있습니다. 암흑 진화는 어린 시절 재밌게 봤던 '디지몬 어드밴처'라는 애니메이션의 용어인데요. 주인공의 디지몬은 잘못된 방식으로 인해 잠시 암흑 진화하지만 이를 극복하고 올바른 방향으로 진화하게 됩니다.

 

4DX 버거는 좋은 맛을 가지고 있지만 광양식 불고기의 질김 문제로 현재 '암흑 진화'의 상태이기 때문에 이 질김 문제를 빨리 해결해 줬으면 좋겠다는 바람으로 제목에 붙이게 되었습니다. 

 

상표권 분쟁으로 인해 이 4DX 버거는 조만간 명칭이 변경될 확률이 높습니다. 만약 그렇게 된다면 이때 광양식 불고기의 질김 문제도 함께 보완해 주기를 바라면서 포스팅을 마치겠습니다. 읽어주셔서 감사합니다.